|
|
Ijsbergsla Met Tomaten, Rode Ui En Dressing Met Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop ijsbergsla -
4 tomaten -
3 rode uien -
225 gram blauwe kaas -
1 dl creme fraiche -
2 eetlepels balsamico-azijn -
bieslook -
peper en zout -
1 theelepel verse oregano -
3 a 4 basilicumblaadjes -
handje fijngehakte ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ijsbergsla in vieren
Snijd de tomaten en rode ui in plakken en ringen
Meng de helft van de blauwe kaas met de creme fraiche, versgehakte basilicum en de andere ingredienten
Roer het tot een gladde massa en voeg dan de rest van de blauwe kaas toe zodat er ook brokjes kaas in blijven
Leg de plakes etomaat, uiringen en ijsbergsalade op vier bordjes en giet de dressing erover.
|
|
|